La Agencia de Empleo y Desarrollo Local organiza un Curso de Gestión de Alérgenos que se impartirá este mes de abril. Desde el pasado 14 de diciembre de 2014 entró en vigor la nueva normativa europea que obliga a todo el personal relacionado con la hostelería tenga conocimiento en materia de alergias alimentarias y en su caso, esté en condiciones de informar a los clientes sobre la existencia de ciertos ingredientes en sus productos, cartas y menús. Las empresas que no cumplan con las técnicas de autocontrol en esta materia podrán recibir sanciones de entre 5.000 y 600.000 euros.
Inscríbete en la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Icod de Los Vinos.
Curso de Gestión de Alérgenos
Dónde: Sala Magdalena. Convento de San Francisco, Biblioteca Municipal.
Pza. Domínguez Alfonso, s/n.
Horario: de 16 a 20 horas.
Fechas: 28 y 29 de abril.
Precio: 25 euros.
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